La propolis :

connaître ses propriétés en apithérapie,

savoir la produire et la commercialiser

dans le respect de la réglementation.

Le propolis est une substance résineuse collectée par les abeilles à partir des bourgeons et de l’écorce des arbres. Il est utilisé par les abeilles pour protéger leur ruche contre les bactéries, les virus et autres micro-organismes nocifs. Si vous souhaitez produire du propolis de qualité, voici quelques conseils utiles :

1. Choisissez les bonnes sources : Les abeilles collectent du propolis à partir de différentes sources, mais certains types d’arbres produisent une meilleure qualité de propolis que d’autres. Les arbres à feuilles caduques, tels que le bouleau, le peuplier, le chêne et le frêne, sont considérés comme des sources de propolis de haute qualité.
2. Récoltez au bon moment : La récolte de propolis doit être effectuée lorsque les abeilles ont produit suffisamment de propolis pour maintenir leur ruche en bonne santé, mais pas au point où elles en ont besoin pour leur propre survie. Le meilleur moment pour la récolte est généralement à la fin du printemps ou au début de l’été.
3. Utilisez des techniques appropriées : Il est important de ne pas perturber les abeilles lors de la collecte de propolis. Utilisez des techniques douces et non invasives, telles que des grilles à propolis placées à l’intérieur de la ruche, pour permettre aux abeilles de collecter et de stocker la propolis sans être dérangées.
4. Stockez correctement : Le propolis doit être stocké dans un endroit frais et sec pour éviter qu’il ne se détériore. Il peut être stocké sous forme brute ou sous forme d’extrait.
5. Évitez les contaminants : Pour produire du propolis de qualité, il est important d’éviter les contaminants tels que les pesticides, les métaux lourds et les produits chimiques. Évitez de récolter du propolis à proximité de zones contaminées et assurez-vous que les outils de collecte sont propres et stériles.

En suivant ces conseils, vous pouvez produire du propolis de qualité supérieure pour une utilisation personnelle ou commerciale.

Une formation sur ce sujet sera dispensée

le 27 Juin 2023

par Nicolas CARDINAULT.

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